1. Διατηρήστε τα καθαρά: Πλένετε συχνά τα χέρια σας πριν πιάσετε φαγητό, κατά την προετοιμασία του φαγητού και αφού πάτε στην τουαλέτα.Καθαρίστε και απολυμάνετε όλους τους χώρους και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των τροφίμων.Κρατήστε παράσιτα, αρουραίους και άλλα ζώα έξω από την κουζίνα και από τα τρόφιμα.

2. Ξεχωρίστε τα ωμά και μαγειρεμένα φαγητά: Το ωμό κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά πρέπει να διαχωρίζονται από τα άλλα τρόφιμα.Ο χειρισμός των ωμών τροφίμων απαιτεί ειδικό εξοπλισμό και σκεύη, όπως μαχαίρια και σανίδες κοπής.Αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε δοχεία για να αποτρέψετε το ωμό και το μαγειρεμένο φαγητό να αγγίξουν το ένα το άλλο.

3. Μαγείρεμα: Τα τρόφιμα πρέπει να είναι πλήρως μαγειρεμένα, ειδικά το κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά.Τα βραστά τρόφιμα πρέπει να φτάσουν τους 70°C.Οι χυμοί από κρέας και πουλερικά πρέπει να είναι διαυγείς, όχι κοκκινωποί.Το μαγειρεμένο φαγητό πρέπει να ξαναζεσταθεί πλήρως.

4. Διατηρείτε τα τρόφιμα σε ασφαλή θερμοκρασία: Τα μαγειρεμένα τρόφιμα δεν πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες.Όλα τα μαγειρεμένα τρόφιμα και τα ευπαθή τρόφιμα πρέπει να ψύχονται εγκαίρως (κατά προτίμηση κάτω από 5°C).Το μαγειρεμένο φαγητό θα πρέπει να διατηρείται ζεστό (πάνω από 60°C) πριν από το φαγητό.Τα τρόφιμα δεν πρέπει να φυλάσσονται για πολύ καιρό ακόμη και στο ψυγείο.

5. Χρησιμοποιήστε ασφαλές νερό και πρώτες ύλες: Χρησιμοποιήστε ασφαλές νερό για την επεξεργασία τροφίμων για να διασφαλίσετε την ασφάλεια.Επιλέξτε φρέσκα και υγιεινά τρόφιμα.Επιλέξτε τρόφιμα που έχουν υποστεί ασφαλή επεξεργασία.Πλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά.Μην τρώτε φαγητό μετά την ημερομηνία λήξης.

Εάν χρειάζεστε περισσότερες λεπτομέρειες για το αυτόματο μεσημεριανό κρέας χοιρινού κρέατος/κέρατο με καλαμπόκι/προβατίνα με καλαμπόκι/κρεατόψωμο/κρέας κοτόπουλου με γέμιση σε κονσέρβα ετικετών και τη γραμμή μηχανής συσκευασίας, επικοινωνήστεΥψηλά μηχανήματα.

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τις μηχανές μας πλήρωσης τροφίμων tincan.

Επικοινωνήστε με την Higee Machinery για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες!